🎊 Agent D Entretien Et De Restauration Scolaire

Agent d`entretien et de restauration scolaire CONSEIL GÉNÉRAL DU CALVADOS FICHE MÉTIER Agent d’entretien et de restauration en collège Mission Placé sous l'autorité du chef d'établissement, du gestionnaire et éventuellement d'un chef d'équipe, l'agent d'entretien et de restauration assure un ensemble de tâches liées au fonctionnement et à l'entretien de l'établissement ainsi qu'à l'accueil et l'hébergement des élèves. Il contribue à la vie et au bon fonctionnement de l'établissement. Activités  Privilégier le travail d'équipe pour le bon fonctionnement de l'établissement  Effectuer les travaux de nettoyage et d'entretien des locaux, surfaces extérieures et      espaces verts Nettoyer, entretenir et mettre en place les mobiliers et matériels Nettoyer les matériels et machines de nettoyage après usage et ranger dans les réserves produits et matériels Participer au service de restauration en assurant la préparation des entrées et des desserts, et la distribution des plats Participer aux tâches de nettoyage de la vaisselle, des matériels de cuisine ainsi qu'au nettoyage du réfectoire Informer de manière systématique le responsable direct des problèmes rencontrés. Agent d’entretien et de restauration en collège Connaissances et compétences          Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité Connaissance des techniques d'accueil du public physique et téléphonique Connaissance de l'environnement professionnel Connaissance des équipements alarmes, standard,... et contrôle de leur fonctionnement Connaissance des procédures de réception et de transmission des demandes d'information Capacité à travailler en équipe et à être autonome Maîtrise des propriétés des produits, des matériels et des techniques de nettoyage sols, matériels, textiles Connaissance des techniques de manutention Connaissance des propriétés des différents textiles et des règles de désinfection. Particularités      Manipulation de charges lourdes et de matériels chauds Utilisation de produits toxiques Travail en milieu chaud, humide et bruyant Beaucoup de polyvalence au cours d'une même journée Travail pouvant commencer tôt le matin ou finir tard le soir. Diplôme ou formation Pas de condition de diplôme. Conseil général du Calvados Rue Saint‐Laurent 20520 14035 CAEN Cedex 1 02 31 57 10 52 Agent d’entretien et de restauration en collège

Assurerun entretien de manière curative et préventive, et alerter sur les éventuels dysfonctionnements observés, Appliquer les règles du tri et d’évacuation des déchets, Assurer l’encadrement des enfants participant à la restauration scolaire le mercredi midi et aux temps d’accueil périscolaire, en appliquant les règles d’encadrement des enfants,

Exclusif - Agent de restauration et d'entretien - Année scolaire 2022-2023 Contrat 20/35 H/F Cholet Cholet Agglomération CDD Restauration Agent de restauration Date de début souhaitée Dès que possible Education ScolaireService Scolaire Filière Technique Catégorie C Cadre d'emplois Adjoints techniques Type de contrat CDD Remplacement Temps de travail 20/35 Nombre de postes 5 Date souhaitée de prise de poste Dès que possible Date de Fin de Publication 31/08/2022 Organisation de la Direction Les missions de la Direction de l'Education s'articulent autour de quatre services chargés de l’Enseignement Supérieur-Formation professionnelle, du service Scolaire, de Cholet Animation Enfance et des Sports. Cette Direction est mutualisée, les services travaillent à la fois pour la Ville de Cholet et pour l’Agglomération du Choletais. Missions Participer au service des repas dans les restaurants scolaires et réaliser l'entretien des locaux scolaires. Activités Principales Restauration Distribuer les repas livrés en liaison froide et les paniers repas Appliquer la méthode HACCP et les procédures en vigueur Contribuer à l'évolution du classeur HACCP Assurer le respect des protocoles définis par les PAI et repas spécifiques injections d'adrénaline, etc. Nettoyer les locaux, le mobilier et le matériel de restauration selon les plans de nettoyage Participer à l'éducation des enfants socialisation, autonomie, responsabilisation, nutrition Accompagner la prise de repas des enfants Entretien Nettoyer les locaux, le mobilier et le matériel scolaires selon les plans de nettoyage Contribuer au bon fonctionnement du service Entretenir des échanges professionnels avec la communauté éducative Participer à la dynamique de l'équipe globale dans le respect des objectifs de la Charte de la Pause Méridienne et de Midi-Vie Participer à la conception et/ou à la mise en œuvre des projets de service Signaler les éventuels dysfonctionnements Contribuer par ses idées à l'amélioration continue du service rendu et de l'organisation Participer à l'intégration des nouveaux agents et leur présenter le fonctionnement Participer à des réunions Profils Recherchés DIPLÔMES CAP Restauration collective Permis B notion des différents acteurs de la communauté éducative connaissance des besoins nutritionnels des enfants maîtrise des Techniques et protocole de nettoyage maîtrise de la Charte de la Pause Méridienne connaissance du Classeur HACCP notion de Midi-Vie maîtrise du Classeur hygiène et sécurité connaissance des techniques de restauration en liaison froide Spécificités du Poste Temps de travail en deux créneaux 5h30/8h et 12h45/15h15 Informations Complémentaires Pour tous renseignements sur le poste, vous pouvez contacter Mme Marie GRANGIEN, Tél 02 72 77 24 66 et M. Jean-Pierre GRAVOIL, Tél 02 72 77 20 74, Responsables d'activités Scolaires Lien pour postuler Publiée le 08/08/2022 JE POSTULE AVEC MON CV PDF OU DOCS Champs obligatoires Votre CV max. 4 Mo Choisissez un fichier Choisir J'ajoute une lettre de motivation Vous pouvez ajouter 2 autres fichiers à votre candidature Votre candidature est en train d'être envoyée. Cela peut prendre plusieurs secondes, Merci de patienter.

Descriptifdu poste. sous la responsabilité des coordonnateurs enfance - jeunesse, vous participez à l'accompagnement des enfants pendant les temps péri et extra scolaires. Vous êtes également partie prenante à l'entretien des locaux communaux en lien avec la coordinatrice entretien - restauration scolaire. Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l’un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s’appuyant sur un budget d’environ un milliard d’euros. Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c’est rejoindre une équipe qui s’investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnement participez à l’évolution et à la construction de l’avenir d’un des départements les plus attractifs de France ! Missions principales Au quotidien voici les missions sur lesquelles vous interviendrez au sein du collège Restauration Vous assistez le chef et / ou le second de cuisine aux opérations de prétraitement, de déconditionnement, et de préparations froides entrées et desserts. Vous effectuez la mise en place sur les chariots, le stockage des marchandises et la distribution des denrées alimentaires. Vous appliquez les Bonnes Pratiques d’Hygiène en vigueur contribuez à la lutte anti-gaspillage. Vous participez au service, au nettoyage du self, et à la plonge petite et grosse plonge. Entretien des locaux Vous contribuez à l’entretien courant des locaux administratifs, techniques ou spécialisés sols, surfaces vitrées, mobiliers, sanitaires, matériels de restauration selon le planning établi par l’adjoint gestionnaire. Vous videz les poubelles et évacuez les déchets courants. Vous utilisez des machines auto laveuse, mono brosse... et les produits d’entretien appropriés selon les modes d’emploi et fiches techniques / de sécurité. Vous adoptez les méthodes de nettoyage en vigueur dans l’établissement. Vous rangez et entretenez le matériel après utilisation. Lingerie Vous réalisez l’entretien des textiles tri, lavage, repassage, rangement Accueil Vous exercez des missions d’accueil téléphonique et physique du public Compétences, qualités requises / conditions d'exercice Savoir-faire Maîtrise des procédures et techniques manuelles mécanisées de nettoyage et de désinfection. Savoir manipuler les appareils électriques et les matériels mécanisés mono brosse, auto laveuse, aspirateur.. Savoir choisir et doser les produits en fonction des surfaces à traiter Savoir lire les notices et appliquer les consignes d’utilisation des produits Connaitre et appliquer les règles de d’hygiène , de sécurité et d’entretien du matériel Maîtriser les gestes et postures de manutention en lien avec vos missions Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales et écrites Savoir-être Avoir un comportement adapté au travail en milieu scolaire politesse, langage adapté en présence des collégiens Adaptabilité aux horaires et contraintes de l’établissement Capacité d'organisation, rigueur ex savoir contrôler l'état de propreté des locaux et identifier les surfaces à traiter en priorité Polyvalence capacité à occuper toutes les missions du poste et à varier les tâches Aptitude relationnelle et aptitude au travail en équipe Contraintes particulières de la fonction Plage horaire de présence située entre 6h et 18h30 Horaires susceptibles d'évoluer en fonction des contraintes et nécessités de service Utilisation d’appareils électriques, mécanisés, de produits dangereux et tranchants Manutention de charges Exposition à la chaleur, au froid, à l’humidité, au bruit Rythme soutenu notamment pendant le service de restauration Le poste est à pourvoir en CDD à 100%, au collège de Megève. Emploi: Agent restaurant scolaire à Ain (01) • Recherche parmi 785.000+ offres d'emploi en cours • Rapide & Gratuit • Temps plein, temporaire et à temps partiel • Meilleurs employeurs à Ain (01) • Emploi: Agent restaurant scolaire - facile à trouver ! Ne manquez jamais de nouveaux emplois avec l'application mobile Jooble. Ouvrir l'application. Emploi Agent restaurant scolaire ^{consultationDiriger un service de restauration municipale ou scolaireIII • Analyse et outils pour la maîtrise de l'activité B - L’entretien et la maintenance des salles de restaurant 6. Les méthodes de nettoyage a L’entretien quotidien d’une salle de restaurant en thermoplastique > Balayage humide BALAYAGE HUMIDE D’UNE SURFACE ENCOMBRÉEMATÉRIELSPRODUITSUn balai trapèzePlusieurs gazesUne pelle à poussièresUn sac-poubelleUn agglutinantEau PROTOCOLEGaze à usage unique imprégnée Placer le balai trapèze sur la la gaze grâce aux points d’ancrage en la pliant côté le plus grand du balai. Laisser une traîne. Gaze tissée, lavable Humidifier la gaze avec de l’eau ou un la gaze grâce aux points d’ancrage en la pliant côté le plus grand du balai. Laisser une détourage Réaliser dans un 1er temps le balayage humide des sols, en débutant le long des plinthes et sous les mobiliers placés sur le pourtour de la ce faire, placer le côté du balai trapèze contre la plinthe. Balayage de la zone encombrée Commencer par le fond de la le balayage en reculant, en contournant les obstacles et les par la sortie de la pièce. Nettoyage du matériel Ramasser les détritus à l’aide de la gaze et d’une les barres de seuil de la la gaze dans un seau d’eau avant de mettre en machine à laver. > Dépoussiérage par microfibres source Concept Microfibre Matériel Produits Protections individuelles Pliez les mops franges de lavage en microfibres nécessaires en 2 et les stocker sur la tranche dans un bac ou un seauPrendre une Mop, la poser sur le sol Fixer la mop au support VelcroEffectuez votre balayage tel la technique du balayage humide en débutant par un par la pièce vers la sortie par méthode à la godille » ou au poussée »Retirer la Mop souillée, en la maintenant avec les pieds, puis tirer le la Mop souillée à l’aide du support velcro sans vous la mop souillée dans un filet en vue d’être nettoyée en machine ou en laverie > Bio-nettoyage des tables et des chaises BIO NETTOYAGE DES MOBILIERS EN MILIEU ALIMENTAIREMATÉRIELSPRODUITSLavettes blanchesRaclette à vitrePelles à déchetsSeau de solution détergentedésinfectante alimentaireSeau eau claireDétergent désinfectant alimentaire DDAEau En milieu alimentaire, les surfaces traitées avec une solution détergente désinfectante alimentaire doivent être rincées. Cette technique permet d’éviter les intoxications dues au contact des denrées alimentaires avec la surface. > La méthode spray » LA MÉTHODE SPRAY – ENTRETIEN DES SOLS PROTÉGÉSMATÉRIELSPRODUITSMatériels de balayage humideMatériels de lavage des solsMonobrosse haute vitessePlateau entraîneurDisque abrasif rougePulvérisateurProlongateur électriqueLavage des sols Solution détergente Méthode spray Produit spray PROTOCOLE Réaliser un balayage humide des un lavage des Fixer le plateau entraîneur sur la monobrosse, puis le disque sur le plateau, monobrosse baissée et placer au fond de la pièce de façon à travailler en reculant et terminer vers la le câble d’alimentation le plus loin possible, pour ne pas être gêné par le câble. Celui-ci devra être placé sur l’épaule de l’opérateur. Méthode Vaporiser le produit spray sur le sol à traiter par brumisation à environ 50 cm du sol et sur une surface de 1 le produit linéairement avec la monobrosse en faisant 2 bandes le produit étalé en faisant des cercles ovaliser jusqu’à disparition du produit et apparition d’une brillance le disque à la moitié de la les endroits inaccessibles plinthes, dessous de radiateur, coins à l’aide d’un balai frottoir et d’un tampon abrasif ou un intérieur de ainsi. Effectuer 1 à 2 balayages humides des ne doit plus rester de grains si l’on passe la main sur le la monobrosse et le câble d’ le produit inutilisé dans son bidon d’ le vaporisateur et sa tête à l’eau le disque à l’aide d’une brosse à main. > Le décapage à sec décapage à sec – ENTRETIEN DES SOLS PROTÉGÉSMATÉRIELSPRODUITSMatériels de balayage humideMatériels de lavage des solsMonobrosse haute vitessePlateau entraîneurDisque abrasif bleuPulvérisateurProlongateur électriqueLavage des sols Solution détergente Décapage à sec Décapant à sec pur PROTOCOLE Réaliser un balayage humide des un lavage des Fixer le plateau entraîneur sur la monobrosse, puis le disque sur le plateau, monobrosse baissée et placer au fond de la pièce de façon à travailler en reculant et terminer vers la le câble d’alimentation le plus loin possible, pour ne pas être gêné par le câble. Celui-ci devra être placé sur l’épaule de l’opérateur. Méthode Vaporiser le décapant à sec sur le sol à traiter par brumisation à environ 50 cm du sol et sur une surface de 1 le produit linéairement avec la monobrosse en faisant 2 bandes le produit étalé en faisant des cercles ovaliser jusqu’à disparition du produit et apparition d’une brillance le disque à la moitié de la les endroits inaccessibles plinthes, dessous de radiateur, coins à l’aide d’un balai frottoir et d’un tampon abrasif ou un intérieur de ainsi. Effectuer 1 à 2 balayages humides des ne doit plus rester de grains si l’on passe la main sur le la monobrosse et le câble d’ le produit inutilisé dans son bidon d’ le vaporisateur et sa tête à l’eau le disque à l’aide d’une brosse à main. > Le lustrage ou polymérisation Le lustrage ou polymérisation a pour rôle de durcir les couches d’émulsion par une action mécanique et par la chaleur que génère cette dernière. Les émulsions seront plus résistantes. Cette méthode est très intéressante... Haut de page} LaMairie de Ville-la-Grand recherche un/e agent d’entretien et de restauration collective en vue de renforcer ses équipes dédiées à l’entretien et à la restauration scolaire, pour un contrat de 6 mois à compter de septembre 2022.. Missions. Partie entretien : Nettoyage et entretien des surfaces et des locaux de la collectivité (ou d’un établissement d’enseignement)

13/05/2022 AGENT DE RESTAURATION SCOLAIRE, D'ACCUEIL PÉRISCOLAIRE ET D'ENTRETIEN DES BÂTIMENTS COMMUNAUX. 20H ANNUALISÉES POSTE À POURVOIR À COMPTER DU 29 AOÛT 2022.

. 78 324 17 169 61 449 14 130

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